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我們家家戶戶都有大米，夏天溫度高大米特別容易生蟲，發霉生蟲的大米不僅難清洗乾淨，而且吃進去對人體也有傷害。家裡大米怕生蟲怎麼辦呢？其實方法很簡單，今天就教大家兩個防止大米生蟲的小妙招，大米里放一樣便宜物，大米放一年都不生蟲，真厲害！一起來跟我學習一下吧！
在這裡我們用到的就是花椒，因為花椒本身就帶著特殊的氣味，並且有著抗氧化的特性，所以用花椒來防止大米中生米蟲其實非常有效。米蟲對花椒的味道非常敏感，聞到這樣的異味，米蟲自然就不會靠近了。 另外我們還要注意一點，有的米蟲是以蟲卵的形式本身就附著在大米裡面的，這樣的米蟲是隨著水稻加工的過程中就出現的，因此為了防止生成米蟲，我們還是要放到陰涼的地方來保存大米，尤其是開封的大米，這樣也會減少大米中出現米蟲了。
那麼用花椒來保存大米的正確的做法就是，把花椒放入大米或者紗布裡面，然後仔細的包裹嚴實。用這樣的方法，我們準備幾個花椒包，然後將花椒包放到大米裡面，就能有效的驅除米蟲了，一袋大米中我們可以放3-4個花椒包，分別放在不同的地方，這樣就能減少米蟲的產生了。
另外我們需要注意，要選擇新鮮的花椒效果會更好一些，新鮮的花椒的花椒味道濃烈，米蟲聞到之後更不會輕易靠近。而選擇花椒的時候，我們可以多看一下，如果花椒的的表面暗淡無光，聞著有一股發霉的味道，基本沒什麼花椒的濃郁香味，這樣的花椒就不要用于保存大米了。
因此我們就知道，要想在夏季不讓大米生蟲，一個基礎的保存方法就是將大米放到陰涼通風處，這樣能從源頭上減少米蟲的出現。其次我們要準備新鮮的花椒，靠著花椒的濃郁香味來驅趕米蟲，防止米蟲靠近大米，這樣就能很好的保存大米了。另外選擇新米，那麼米蟲出現的機率也會少一些，我們只需要多觀察一下，大米的內芯是否有白色的胚芽，就能判斷是否是新米了。
以上就是二姐寫的關于米蟲最怕的是調味料，隨手撒一把放在米中，家裡的大米一年也不會生蟲的文章。歡迎大家多和二姐交流！
貼心小貼士：
你知道嗎，存放時間越久的大米越容易生蟲的，所以家中有陳米的尤其要注意防蟲。最最關鍵的是要知道「米蟲」的傳染性，之前所用過的器具，都要好好地清洗一遍再暴曬幾天，然後再拿來使用，這樣可以減少新米生蟲的機率。
最後就是如果大米已經生蟲了，可以看看是否嚴重，如果症狀較輕，可以冷凍將蟲子凍死，然後淘洗乾淨再食用是沒有關係的，如果比較嚴重的就直接丟棄吧，也不要拿去用陽光暴曬了，暴曬雖可以驅蟲，但是最後大米的口感極差。
