西瓜是一種常見的水果，隨著農業技術的提高，一年四季都能吃到，西瓜的含水量能達到95%，比喝礦泉水還解渴，西瓜有著「盛夏之王」的美稱，它含有豐富的維生素C，清熱生津，消煩除渴，已經有多年的種植歷史，今天忍不住分享一款西瓜的新吃法，製成西瓜果凍，配方做法簡單，學會了天天在家，做給孩子吃。

夏季清甜多汁的西瓜不僅能直接啃著吃，我們 也可以將它做成冰涼的甜點小吃、香甜可口顏值高的冰淇淋。具體怎麼做呢？往下解鎖3道簡單易上手的西瓜菜譜~

第1款：西瓜布丁

您要是在家做出Q彈爽滑的西瓜布丁，家裡的小孩絕對愛不釋手。不僅每一口吃著都是甜甜的西瓜味，而且用勺子輕輕一碰還會抖動哦~

製作方法

食材：西瓜、白涼粉

具體步驟：

1、西瓜從中間切開，將裡面的瓜瓤取出，放入榨汁機中榨成西瓜汁

2、將西瓜汁倒入鍋中，加入白涼粉攪拌均勻

3、小火慢慢加熱煮制沸騰再關火

4、熬制好的西瓜汁先用過濾網過濾到容器中，待晾涼後放入冰箱冷藏2-3小時即可。

第2款：西瓜冰棒

西瓜和冰棒算是夏日解暑的必備美食，當我們把西瓜製作成西瓜味的冰棒，不僅顏值超級高，味道也美味，吃著冰冰涼涼的讓人欲罷不能。

製作方法

食材：西瓜、椰汁、獼猴桃

具體步驟：

1、西瓜取出瓜肉榨成西瓜汁，用過濾網將西瓜汁過濾，倒入冰棒模具中（大約倒8分滿）放冰箱冷凍2小時。

2、取出冷凍好的冰棒，倒入椰汁（大約倒9分滿）放冰箱冷凍1小時

3、獼猴桃剝皮榨成獼猴桃汁，過濾之後倒入模具中，冷凍一夜脫模即可食用了。

第3款：西瓜優酪乳「蛋糕」

今天，暖暖要教大家的這款「蛋糕」非平時吃的那種蛋糕，它其實是集清甜與清爽於一身，甜而不膩，奶香醇厚的西瓜+優酪乳組成的「偽蛋糕」。

1個西瓜、1份優酪乳、不用烤箱、不用麵粉，咱們也能在家自製一個好看又好吃的西瓜蛋糕。

製作方法

食材：西瓜、優酪乳

具體步驟：

1、將先將一整個西瓜切成兩半，中間切一片注意一定要切得整齊些，然後用刀沿著果皮的一圈切取。

2、將中間的整塊果肉切成小塊，去除裡面的西瓜籽。

3、榨汁機中先放入西瓜再倒入一整杯優酪乳，榨成濃稠的西瓜優酪乳汁。

4、在案板上鋪上一層油紙，西瓜皮周圍用小刀切個小洞，[插·入]雪糕棒。

5、榨好的西瓜優酪乳汁先過濾下，再倒入西瓜抹平表面，撒上西瓜籽。

6、放入冰箱中冷凍6小時以上即可食用了。

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