這幾天迷戀上吃香蕉了，價格也不貴，好吃一點的大概5塊多，普通的2.5元一斤，便宜的吃起來口感略差一些。我家一次買一把都吃不完，天熱，放幾天就變黑了，與其丟掉不如做成好吃的吃幾天也不會壞。我們家只喜歡買香蕉，可是一人吃一根就不想吃第二根了，對水果不太敏感。
今天用香蕉和雞蛋做了一道懶人發麵早餐餅，不油炸不加水，全程手都不需要沾面，不用任何麵食技巧，早晨十分鐘就能搞定全家人的早餐，咬一口濃濃的牛奶和香蕉香味，挑食孩子也愛吃，來看看具體是怎麼做的吧！
香蕉是一種美味是水果，雞蛋是一種營養非常全面的食材，那麼，香蕉和雞蛋可以一起吃嗎？
香蕉和雞蛋搭配，完全沒有問題。香蕉中含有大量的維生素，能給人補充能量，雞蛋則富含蛋白質與多種營養元素，兩者搭配做早餐非常有營養。
雞蛋的營養，香蕉的水果香味，這樣的早餐營養又美味，而且做起來非常的簡單，不需要發酵，簡單一攪拌就可以了，實在是懶人最佳營養早餐，孩子非常喜歡。
今天我們分享的這道美食，不需要油，也不需要水，簡單快速，幾分鐘就可以吃到。
香蕉新吃法，淋兩個雞蛋，不用油不用水，太好吃了，出鍋全家人搶著吃。
食材：香蕉，雞蛋，麵粉
第一步：準備2根（根據家裡人可以多幾根）香蕉，去皮後搗成香蕉泥，
幾個核桃仁，用料理機打碎或者搗碎
把核桃碎和香蕉泥放入一個碗中，加30克白砂糖（喜歡甜的可以多加點），再加入2個雞蛋，
攪拌均勻後少量分次加入200克麵粉，邊倒邊攪拌，太硬加入200毫升純牛奶，攪拌成偏稀的糊狀，
第二步：平底鍋或者電餅鐺預熱刷油，油熱後用勺子舀一勺麵糊，用勺子攤成餅狀，
趁表面還沒有凝固，撒一點黑芝麻點綴一下，
煎至定型邊緣微黃後翻面再煎，煎至面金黃，即可出鍋了，
這樣一道簡單快速，營養美味的早餐餅就做好了，又軟又香，比醬香餅還好吃。
總結一下：
1.雞蛋和香蕉不相克，所以放心吃，雞蛋，香蕉再加上牛奶搭配，非常有營養，味道也不錯，建議多做給家人吃。
2.煎餅的時間不要煎的太久，太久餅就容易發硬，兩面煎黃，按壓有彈性即可。
今天就給大家分享到這，喜歡這款香蕉早餐餅的家人們記得收藏哦！歡迎評論區留言，互相交流，您的支持是我最大創作動力。喜歡美食的朋友快收藏起來，做給家人吧！
