圖集
美食菜譜
生活常識
    
1分鐘學會自製番茄醬,原來做法這麼簡單,好吃無添加,方法超簡單!
2021/08/22

番茄,這應該沒有人沒吃過吧?記得小時候,沒啥小零食,夏天比較熱的時候,就喜歡吃一個番茄,酸酸甜甜、冰涼爽口的口感,別提多帶勁了!現在條件好了,就連番茄醬也十分普及,走進了千家萬戶。

番茄醬是一個萬能的醬料,不管是大人還是孩子都特別的喜歡吃,尤其是小孩子,不管是吃薯條,饅頭,還是米飯都想沾上一點。在外面買的番茄醬我們擔心會有添加劑,孩子吃多了不利於身體健康。今天就給大家分享如何在家裡自製番茄醬,其實做法很簡單,沒有想象的那麼難。只需要幾個番茄加上一點冰糖,放進鍋裡熬一熬即可。來看看具體是怎麼做的吧!

不管是做糖醋菜,還是做番茄炒雞蛋,又或者蘸薯條的時候,都少不了番茄醬。做菜的時候放上,不僅口感更濃郁,顏色也更紅亮、更好看。

主要是番茄醬,一瓶也花不了幾個錢,因此人人家中幾乎都常備一瓶,以防不時之需。

番茄醬、番茄沙司,大家知道這其中的區別嗎?說實話,我還真不知道,我只知道外面賣的番茄醬,很多都有添加劑。那麼今天,我就想給大家分享,番茄醬的具體做法,讓你一分鐘學會自製番茄醬,酸甜可口、無添加更放心,就不用再去超市買了。

【自製番茄醬】

準備材料:新鮮番茄4個、白糖30g、檸檬汁10g1、準備好番茄之後,我們將其清洗乾淨,然後把蒂部去掉,接著切成小塊。不需要去皮哦,直接打就可以打成汁,打得非常細膩了。

2、下面準備一個破壁機,把切好的番茄給放進去,然後將其打成汁。打好之後,我們就將其直接倒入鍋中,最好使用不粘鍋。下面先開大火,將其煮開,然後接著再轉為小火,開始慢慢熬制。

3、熬制過程中,我們需要不停攪拌,不要讓其糊鍋。等到裡面的湯汁變得黏稠,開始冒氣泡的時候,我們把白糖或者冰糖也給放進去,然後繼續熬制、繼續不停攪拌,一會兒的功夫,就會變得特別黏稠,差不多有番茄醬的樣子了。

4、這個時候,我們再把準備好的檸檬汁,給倒在裡面,然後繼續翻炒,將其攪拌均勻。差不多繼續攪拌2、3分鐘的樣子,我們就可以出鍋啦。下面準備一個無水無油的瓶子,把番茄醬倒進去,密封起來放入冰箱內冷藏即可。

這樣什麼時候想吃,隨時拿出來就行,短時間內不會壞掉,不過還是要儘快吃完。畢竟咱們自己做的,不跟超市里的一樣,有很多添加劑。

而且在短時間內吃完,口感會更加新鮮,吃起來更美味。番茄醬,小孩子更愛吃,如果平時在家喜歡吃薯條的話,番茄醬也是必不可少的。

這個番茄醬就做好了。做好的番茄醬味道酸甜可口,營養美味又開胃。做法簡單,沒有任何的食品添加劑,吃著安全、衛生、更放心。

今天就給大家分享到這,喜歡吃番茄醬的家人們記得收藏哦!做法簡單好吃無添加,孩子吃著更放心,味道比買的還好吃。

增加壽命行為,喝水第二,走路第三,第一很多人不知道
2023/04/28
肺癌來臨並非不聲不響,提醒:雙腿出現2種異常,可能是肺癌到來
2023/02/22
2度倒地!44歲本土一姐「驚傳疑中風」臉麻痺失調 送院急救「最新病況曝光」:撐不住了...
2023/05/06
為什麼停止吃米和麵後,體重就立刻降下來了?醫生告訴你實情
2023/05/05
王永慶孫女250億身價「超越二房、三房」 懶得爭產「靠雙手拚12年」受人敬仰
2022/09/21
人死後沒人燒紙錢,會在陰間沒錢花嗎?陰間還魂的通靈人,爆出震撼真相!
2023/04/28
和大8歲上司交往,他每月給我生活費持續了1年多,直到分手後我一查餘額,當場傻眼了
2023/02/17
退休醫生直言:壽命長不是多走路和多睡覺,而是堅持這2件小事
2023/04/23
男人叫你「老婆」不一定是愛你,敢叫你這麼3個稱呼,才是真愛
2023/02/11
入住酒店時,為什麼要燒壺開水倒進馬桶?資深導遊:照做就對了,學到就是賺到
2023/05/06