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麵條是我家裡常備的主食之一，一般最常見的做法就是，水煮面，炸醬麵，炒麵，燜面等等。今天小廚給大家分享一個特別的做法，比炒麵還簡單好吃，一次一大盤根本不夠吃，超解饞！快來看看是怎麼做的吧！
好了，話不多說。接下來就將今天麵條的新做法分享給大家。如果你也喜歡吃麵條的話，一定要仔細往下看哦。
準備食材：白菜半顆，洋蔥半個，大蒜三瓣，黃豆醬，生薑，麵條，食用油，生抽，老抽，味極鮮醬油，香菜。
操作步驟：
1.首先準備新鮮的白菜一顆，我們將其切斷然後再切成長條放入碗中備用。這個白菜可以用大白菜也可以用集市上的小白菜哦。
2.準備洋蔥半個我們將其切成細絲，切好後將其抖散放入碗中備用。切洋蔥的時候大家可以先把洋蔥放在清水裡浸泡五分鐘，或者是往刀上撲上一層冷水。這樣我們在切洋蔥的時候就不容易辣眼睛了。
3.准備料頭：大蒜三瓣將其拍散切末，生薑一塊同樣將其切末備用。母雞帶兩個將其打入碗中快速攪散備用，打散至起小泡狀就可以啦。
4.炒鍋燒熱在裡面加入適量的涼油，油炸後將準備好的雞蛋液放在裡面，炒香炒熟，然後立即撈出。
5.炒鍋再次放入食用油，油熱後將準備好的大蒜沫放在裡面炒出蒜香味。緊接著再放入切好的白菜上下翻動幾下。
6.再次將準備好的洋蔥也放在裡面炒香，放入一勺黃豆醬，然後再放入少許的生抽，以及老抽調色放入一勺椒鹽炒出醬香味。
7.炒出香味後我們再加入適量的清水青菜，水的高度大約有一指高就可以啦。不用蓋蓋子大火燒兩分鐘。將裡面的青菜煮熟。
8.水燒開後，再舀出兩勺料汁來。將準備好的麵條平鋪在上面，將提前拿出來的料汁澆在麵條上面就可以啦。然後蓋上蓋子用中小火給他悶四分鐘。
9.十分鐘後給這個麵條翻一個面，再次蓋蓋子燜兩分鐘。兩分鐘後給它翻拌均勻，喜歡吃香菜或者是小蔥的朋友直接在上面撒上綠顏色的青菜。就可以出鍋裝盤啦。
一道美味可口、簡單快速又簡單的家庭燜面就做好啦！用這個方法做的家庭燜面比炒得簡單比水煮的還要好吃，喜歡的朋友趕緊去試一試吧。
【小貼士】
1、在燜面的時候最好要用小火燜，因為大火容易糊鍋。
2、可以準備掛麵，也可以準備鮮麵條。
在製作製造燜面時，如果是大人食用的話，可以多準備一些辣椒加入到裡面，可以讓燜面做出來更加好吃，小孩子食用的話，就不要加入辣椒了。
好了，以上就是關于麵條新做法的具體分享啦。你還對此有其他不同的做法嗎？歡迎評論區分享給我們喲。
