我們民間有一句諺語「大蒜是個寶，常吃身體好」它能夠殺菌健胃，消食理氣，降血脂。大蒜我們使用得最廣泛的一種食材，因其辛辣味一直以來就成為了我們配料的好幫手。卷毛我是比較喜歡吃蒜頭的，剁成碎粒，倒入醬油，白切雞，白切豬沾著吃，再夾幾粒蒜頭伴著咬。就喜歡這個味，香！

大蒜是我們平時廚房中，一種經常用到的調味品。大蒜它富含了豐富的大蒜素，每天吃適量大蒜的話，對我們的身體是有很多好處的，尤其是對我們的腸胃，能夠起到非常好的消毒作用。

有關大蒜的美食有很多，像我特別喜歡吃的蒜蓉小龍蝦，蒜蓉生菜，這些美食都是我的最愛。但每次在做這些美食的時候，剝大蒜就成為了一個難題，每次直接用手去剝大蒜，都會把手指頭剝得很疼。

今天小廚教大家幾個剝大蒜皮的小技巧，下面讓我們一起來看看吧。

我平時在家裡剝大蒜的時候，都會用這個方法去剝大蒜，這是我在一位廚房師傅那裡學來的，不僅方便、還特別省事。

在剝大蒜之前，首先我們要準備一個礦泉水瓶瓶蓋，平時家裡不用的礦泉水瓶，不要給他扔掉了，這個時候就可以廢物利用。準備好礦泉水瓶瓶蓋以後，我們要準備一些大蒜，並用手給它掰瓣。

然後我們要取一粒大蒜，並一手拿大蒜，一手拿瓶蓋，或者是家裡的啤酒瓶瓶蓋都是可以的。然後用瓶蓋的邊緣靠住大蒜的底部，輕輕一拉扯，就能把大蒜皮給剝掉，這樣做的目的，是為了讓瓶蓋代替指甲去進行使用。

在遇到大蒜皮不好剝的地方，我們還可以用瓶蓋的邊緣，刮一刮大蒜皮，再去剝的話，就會顯得特別容易。採用這個方法去剝大蒜的話，一分鐘我就能剝一個大蒜，而且非常快速，完全不傷手哦。

採用礦泉水瓶蓋去剝大蒜，如果剝的大蒜比較多的話，我們就可以用這個方法去剝大蒜。如果你剝的大蒜比較少的話，像我就是一個很愛吃生蒜的人，平時在吃粉的時候，都會吃兩三瓣大蒜，這個時候我們就可以用另一種方法。

取一小半的大蒜，然後用大拇指和食指夾住大蒜，在用力向中間以擠壓，就能把大蒜中間擠碎，然後再輕輕一扯皮，就能把大蒜皮給它剝掉。

如果你覺得有這兩個方法都不好使的話，我還有一個方法。

提前準備一個保鮮袋，然後把需要剝皮的大蒜掰瓣以後，放到保鮮袋中用力抓緊。接著我們要用力的去對大蒜進行摔打，把大蒜給他摔碎，在摔打的過程中，大蒜的外皮就會自動脫落，一次剝十幾個大蒜，都沒有問題哦。

或者準備一小碗清水，然後把大蒜放到清水中泡個10分鐘，再對它起皮的話，也會顯得特別容易。這幾個剝大蒜的方法，你學會幾個了呢？如果你已經掌握的話，記得收藏起來。

友情提醒：面試工作、外出談生意，與女友外出約會前，最好不要吃大蒜啦！

以上這幾種方法，大家平時在家裡都可以經常嘗試一下哦，省心省力又快捷，一般人我都不告訴他。今天就分享到這裡啦，如果大家覺得我的文章有用的話，幫忙點個贊加個關注，謝謝大家！