平時我們有時間的話，是不是超級想做一道美味的飯菜呢？比如說五花肉？哈哈，今天小廚妹就是專門來給大家分享一個五花肉非常好吃又簡單的做法。家裡的五花肉別再炒著吃了，換種新做法，咬下去即香又不膩，全家都愛吃，一起來學習看看吧！

說起豬肉，相信大家一定是都喜歡吃瘦肉多一點，但其實，對於不少人來說，五花肉才是最美味的部位。雖然五花肉比較油膩，但是經過特殊的烹飪方法之後，五花肉的味道比起口感單一的瘦肉要好得多。好的五花肉是肥瘦相間的，不少人大愛的回鍋肉就是用五花肉製作而成的，還有美味的紅燒肉同樣也是五花肉製作而成的。

除了以上兩種做法以外，其實這五花肉還有更好的吃法。小廚也是最近才學到的，把五花肉整塊丟進電飯煲裡，既不用加油，也不用放水，30分鐘就可以出鍋，老公吃了之後，就差舔盤子了。

上個禮拜，正好碰上週末。於是就 買了一點五花肉回來開始學著烹飪，本來以為會失敗的，沒想到一次就成功了，而且味道十分的不錯。出鍋之後老公和孩子都吃樂呵了，連湯汁也被蘸著飯吃掉了。

這個做法就是電飯煲製作叉燒肉。咱們都知道，五花肉肥瘦相間，用來做叉燒肉是最合適的，肥而不膩，口感也不會太單一，叉燒就是五花肉製作而成。話不多說了，下面做法分享給大家。

電飯煲叉燒肉

食材：五花肉500g、叉燒醬4勺、生抽3勺、醬油半勺、料酒2勺、薑1塊、蔥適量、蜂蜜適量

做法：

1、五花肉先清洗乾淨，瀝幹水分，然後開始醃制！把五花肉放到一個乾淨的盆裡，加入料酒、蔥薑、叉燒醬、生抽以及醬油抓勻，然後封上保鮮膜醃制1個小時，確保五花肉能夠充分入味。

2、隨後把電飯煲內膽拿出來洗乾淨擦乾水分，在鍋底以及刷上一層蜂蜜，然後把醃制好的五花肉放進去。

3、隨後蓋上電飯煲的蓋子，按下煮飯鍵，30分鐘以後準時開鍋，拿出來切片就可以食用了！

小廚說：叉燒醬可以適量的多放上一些，因為做出來的醬汁味道很棒，拿來拌飯吃也是不錯的選擇。喜歡味道甜一點的可以在電鍋裡邊多刷一點蜂蜜，這樣做出來的叉燒肉口感甜甜的，而且蜂蜜也不會太膩。

用電鍋做好的紅燒肉，味道也是超好吃的，不僅軟爛入味，而且做法也是很簡單，愛吃紅燒肉的，一定要把這懶人版紅燒肉的做法收藏好了，閒暇的時候自己試著在家做。用這種方法做出來的紅燒肉雖然和專業大廚比不了，但是作為家常菜味道已經足夠好吃了。