補冬不如補霜降，這霜降後，大家可一定注意滋補呀，溫度低天氣冷，回到家裡就想喝一碗熱湯水，所以今天給大家分享一道可以多喝的湯——白蘿蔔排骨湯

白蘿蔔排骨湯的做法：

去市場上買適量的新鮮排骨，可以是骨頭，也可以是肋排，放在清水裡淘洗浸泡十分鐘，然後撈出排骨控水。

鍋內添冷水，放入排骨，大火加熱燒開，直到煮出浮沫，撈出排骨沖到浮沫，放在一旁控水備用。

白蘿蔔用清水洗乾淨，放在案板上面切塊，大蔥剝皮切成小段，生薑去皮洗乾淨切片，幹辣椒切成小段。

準備乾淨的燉鍋，放入排骨、蔥段、薑片、幹辣椒、八角、花椒，倒入一點清水，大火加熱燒開，稍等一會換中火。

燉煮30分鐘左右，然後倒入白蘿蔔，繼續燉煮十五分鐘左右，撒入適量的食鹽，換小火燉煮5分鐘或者是十分鐘就可以盛出食用了。