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愛吃火龍果又不會挑?教你看這個5個地方,保你買的個個皮薄肉多,新鮮多汁
2021/09/27
2021/09/27
 

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火龍果是一種營養又美味的水果,它富含纖維素、礦物質、膳食纖維、花青素等對人體有益的物質,相信很多人都喜歡吃。不知道你是否知道,火龍果是一種不打農藥,也能自然生長成熟的水果,因此它是一款綠色環保、保健的水果。

那麼問題來了,為什麼很多人買到的火龍果口味寡淡、不香甜?我們又該如何挑選又好又甜又新鮮的火龍果呢?今天給您分享挑選火龍果的五個秘訣,保證您一挑一個准,讓賣水果的人也以為你是個行家。

第一,挑選鱗片小的火龍果

火龍果跟其他水果區別最大的一個就是它的鱗片,它的果皮上覆蓋有幾層鱗片,想要選到好的火龍果就要觀察它的鱗片大小。我們要購買鱗片小的,一般來說,火龍果開始長的時候,外表的鱗片是比較大的,隨著火龍果的生長時間越長鱗片也會越來越小,鱗片越小的火龍果外皮也就會越薄,這種火龍果它是比較成熟的,鱗片比較偏大的話,那這樣的火龍果就有可能是沒有完全成熟的。

第二,選擇顏色偏紅的

要想知道火龍果的成熟度,就要看它的顏色,顏色越鮮豔,那這個水果就越成熟,火龍果也不例外。市場上火龍果的種類和顏色是有區別的,這些區別決定了我們購買回去的火龍果的質量。要想買到甜的,首先要看外表的顏色,要是火龍果外皮的顏色是紅的,沒有斑點,外表的葉子也有一點綠,那就說明,這種火龍果是完全成熟的,吃起來比較甜。要是火龍果表面的顏色紅中帶有很多的白點,而且紅的不是很鮮豔,那火龍果表面的葉子也是偏黃的,那就說明不是很成熟,這種吃起來不但不甜,而且味道還會有點酸。

第三,選火龍果鱗片之間距離較大的

好的火龍果,除了要看鱗片的大小,我們還要看鱗片與鱗片之間的距離,要是鱗片與鱗片之間的距離相差很大,就是比較成熟的,吃起來是甜的,這樣的火龍果口感就非常好。要是鱗片與鱗片之間的距離小,那就證明這樣的火龍果還沒有完全成熟,鱗片還沒有完全展開,這樣的火龍果口感相對來說是沒有鱗片距離大的口感好。

第四,挑選底部新鮮的

要想看火龍果是不是新鮮的,可以看頭頂的部分。要是它的頂部是黑色,並且有壞的趨勢,或者是已經壞了,那就說明,這個火龍果保存的時間太長了,導致它的頂部部分已經不新鮮啦。要是頭頂部分的位置是新鮮的,那就證明這個火龍果是新鮮的了,並沒有保存很久。

第五,選較重的火龍果

我們通過肉眼是看不到火龍果裡面是長什麼樣的,但是我們可以通過手來掂一掂,衡量一下大概的情況。我們可以把兩個差不多的火龍果放在手上,然後感受一下哪個重哪個輕,這種情況下,我們就要選重的那一個。火龍果越重,證明裡邊的果肉和水分越多,而重量較輕的就說明裡邊的果肉含量少,水分也會更少啦。



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