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今天才知道,這5種胡蘿蔔不能買,菜販子自己都不吃,及時告訴家裡人!
2021/08/13
2021/08/13
 

大家好,我是美味小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

 

我們都知道胡蘿蔔裡面含有大量的胡蘿蔔素以及維生素A,所很多人都會將胡蘿蔔做成美食給家人吃。它是一種營養價值非常高的食材。小孩子多吃可以明目,老人多吃有利於健康長壽,而女人多吃則可以抗氧化,延緩衰老。所以我平時隔三差五就會用胡蘿蔔給家人做美食吃,不但美味,而且老少皆宜,適當食用對身體極有益處。

我們去菜市場買胡蘿蔔的時候,經常能看到這兩種胡蘿蔔。一種是帶泥的胡蘿蔔,另一種是比較乾淨的胡蘿蔔。且這兩種胡蘿蔔的價格還相同。每次我們遇到這兩種胡蘿蔔的時候,價格相同肯定會選那些不帶泥的胡蘿蔔啦。今天菜攤老闆告訴我,他家每次吃胡蘿蔔的時候從來不吃乾淨的胡蘿蔔。 那麼這到底是為什麼呢?

胡蘿蔔會吃更要會選,不能隨便買。因為如果買錯了,買到了不新鮮的胡蘿蔔,不但做出來的菜肴不好吃,嚴重的還會影響身體健康哦,所以大家一定要注意了。今天就分享大家這麼5種胡蘿蔔,遇到千萬不要買,菜販子從來不吃,一起來看一下吧。

1、有傷的胡蘿蔔

表面有傷的胡蘿蔔是一定不能買的,因為胡蘿蔔有傷痕之後會很難保存,很容易壞掉。所以我們在買胡蘿蔔的時候一定要仔細觀察,挑選沒有傷痕,表面光滑新鮮的胡蘿蔔。

2、根莖顏色發黃的胡蘿蔔

如果胡蘿蔔的根莖顏色不綠發黃,說明胡蘿蔔放置的時間比較久,失水過多,不新鮮了,所以這樣的胡蘿蔔最好不要買。最好選擇根莖是綠色的,這樣的胡蘿蔔新鮮好吃。

3、個頭太大或者太小的胡蘿蔔

買胡蘿蔔的時候,選個頭太大或者太小的都不好。因為個頭太大的胡蘿蔔很有肯那個已經老了,吃起來水分不多,口感比較差。而個頭太小的胡蘿蔔可能還沒完全成熟就被拔了,所以口感也是不好的。買胡蘿蔔,最好選大小適中的,口感脆爽水分多。

4、重量很輕的胡蘿蔔

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