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西瓜不要直接吃,解鎖西瓜新吃法,爽滑Q彈又解饞,3個西瓜都不夠吃!
2021/08/06
2021/08/06
 

大家好,我是小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

 

西瓜是一種常見的水果,隨著農業技術的提高,一年四季都能吃到,西瓜的含水量能達到95%,比喝礦泉水還解渴,西瓜有著「盛夏之王」的美稱,它含有豐富的維生素C,清熱生津,消煩除渴,已經有多年的種植歷史,今天忍不住分享一款西瓜的新吃法,製成西瓜果凍,配方做法簡單,學會了天天在家,做給孩子吃。

夏季清甜多汁的西瓜不僅能直接啃著吃,我們 也可以將它做成冰涼的甜點小吃、香甜可口顏值高的冰淇淋。具體怎麼做呢?往下解鎖3道簡單易上手的西瓜菜譜~

第1款:西瓜布丁

您要是在家做出Q彈爽滑的西瓜布丁,家裡的小孩絕對愛不釋手。不僅每一口吃著都是甜甜的西瓜味,而且用勺子輕輕一碰還會抖動哦~

製作方法

食材:西瓜、白涼粉

具體步驟:

1、西瓜從中間切開,將裡面的瓜瓤取出,放入榨汁機中榨成西瓜汁

2、將西瓜汁倒入鍋中,加入白涼粉攪拌均勻

3、小火慢慢加熱煮制沸騰再關火

4、熬制好的西瓜汁先用過濾網過濾到容器中,待晾涼後放入冰箱冷藏2-3小時即可。

第2款:西瓜冰棒

西瓜和冰棒算是夏日解暑的必備美食,當我們把西瓜製作成西瓜味的冰棒,不僅顏值超級高,味道也美味,吃著冰冰涼涼的讓人欲罷不能。

製作方法

食材:西瓜、椰汁、獼猴桃

具體步驟:

1、西瓜取出瓜肉榨成西瓜汁,用過濾網將西瓜汁過濾,倒入冰棒模具中(大約倒8分滿)放冰箱冷凍2小時。

2、取出冷凍好的冰棒,倒入椰汁(大約倒9分滿)放冰箱冷凍1小時

3、獼猴桃剝皮榨成獼猴桃汁,過濾之後倒入模具中,冷凍一夜脫模即可食用了。

第3款:西瓜優酪乳「蛋糕」

今天,暖暖要教大家的這款「蛋糕」非平時吃的那種蛋糕,它其實是集清甜與清爽於一身,甜而不膩,奶香醇厚的西瓜+優酪乳組成的「偽蛋糕」。

1個西瓜、1份優酪乳、不用烤箱、不用麵粉,咱們也能在家自製一個好看又好吃的西瓜蛋糕。

製作方法

食材:西瓜、優酪乳

具體步驟:

1、將先將一整個西瓜切成兩半,中間切一片注意一定要切得整齊些,然後用刀沿著果皮的一圈切取。

2、將中間的整塊果肉切成小塊,去除裡面的西瓜籽。

3、榨汁機中先放入西瓜再倒入一整杯優酪乳,榨成濃稠的西瓜優酪乳汁。

4、在案板上鋪上一層油紙,西瓜皮周圍用小刀切個小洞,[插·入]雪糕棒。

5、榨好的西瓜優酪乳汁先過濾下,再倒入西瓜抹平表面,撒上西瓜籽。

6、放入冰箱中冷凍6小時以上即可食用了。

關於西瓜的美食,您喜歡哪一道呢?不知道吃什麼的時候來找小廚,小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜,歡迎關注!

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