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綠豆裡打入2個雞蛋,筷子攪一攪,不熬粥不做湯,柔軟香甜又解饞,比肉還香!
2021/08/17
2021/08/17
 

大家好,我是美味小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

 

今天用綠豆給大家介紹一道美食。我們知道綠豆有清涼解毒、利尿明目的作用,特別是夏天到了,很多家庭都會買上許多綠豆,熬綠豆湯、做綠豆餅等來清熱解暑。今天給大家介紹一個綠豆的秘制新做法,操作簡單,營養又美味,健康又養生。感興趣的朋友繼續往下看吧!

綠豆是夏季常見的一種食材啦,不管是用來熬湯還是煮粥都是不錯的美食。綠豆性涼、味甘,具有清熱祛暑,利水消腫,潤喉止咳的作用。所以夏季多吃一些綠豆,還是有好處的。綠豆是屬於豆制食材,煮的時候比較費時間。所以很多朋友都不喜歡自己在家裡熬綠豆湯喝。

今天呢我就給大家分享一種綠豆的新吃法,不熬粥也不做湯喝,往裡面打入兩個雞蛋,清涼解暑又解饞,好啦,話不多說。接下來就和大家直接分享乾貨啦。

——綠豆的新吃法——

準備食材:綠豆100克,麵粉,紅糖,白糖,葡萄乾,黑白芝麻,純牛奶。

操作步驟:

1.首先準備100克的綠豆將其放入一個大碗中,然後在裡面加入適量的清水沒過綠豆。用手給它清洗一遍,清洗掉表面的灰塵。

2.清洗好之後再次放入一個乾淨的盆中,往裡面加入適量的清水,沒過綠豆。浸泡一晚上備用。綠豆泡發一晚上後,已經開花啦!然後將裡面的水分過濾出來倒入碗中。

3.再次往綠豆裡面加入適量的清水,給它再次清洗一遍。控幹水分備用,把綠豆放入電飯煲中,往裡面加入適量的清水,清水的量沒過半指高就可以啦。然後蓋上蓋子給它蒸20分鐘。



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