首頁 » 泡菜最簡單好吃做法,配方比例全給你,一個晚上就能吃,酸辣爽脆下飯香!

泡菜最簡單好吃做法,配方比例全給你,一個晚上就能吃,酸辣爽脆下飯香!
2021/08/25
2021/08/25
 

大家好,我是美味小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

 

在傳統的觀念裡,冬天人們都喜歡吃大魚大肉、熱煲靚湯,其實天冷時吃點清淡涼爽的小菜,飲食與外界環境溫度不要反差太大,反而是更合適的。泡菜光看著就已經讓人直咽口水了,泡菜的做法各不相同。每次家人食欲不振的時候,都會來點小泡菜。做個簡易泡菜吧!配粥下飯,清新爽口。

泡菜好吃又簡單的做法,酸甜脆爽,開胃又下飯,一個晚上就能吃

詳細方法和步驟教給你

第一步:準備一顆包菜(捲心菜),用清水清洗乾淨,用手撕成片,或者用刀切

再準備半根胡蘿蔔,洗淨後,切成條狀

第二步:鍋中燒水,水開後,把捲心菜和胡蘿蔔放下去焯水三十秒,注意:焯水時間一定不能太長,

太長泡菜的口感就不脆爽了

三十秒後,把捲心菜和胡蘿蔔撈出,瀝幹水分晾涼

第三步:鍋中加入三百克清水,幾顆小米辣,一把花椒籽,幾片香葉,

再加入幾片薑,一勺食用鹽,開大火把湯汁煮開

湯汁煮開後,轉小火,再煮三分鐘,然後關火

在裡面加入150克白糖

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論