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大米自從這樣做,隨手蒸一蒸簡單美味,大人小孩都愛吃,1分鐘學會!
2021/08/24
2021/08/24
 

大家好,我是美味小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

 

白白嫩嫩、軟軟糯糯的牛奶米糕,誰也想不到它竟然只需要牛奶和大米,減脂的可以不放糖,蒸出來之後幾滴蜂蜜和堅果,本年度最簡單甜品誕生了!

我發現了一款類似的小點心,製作簡便,材料超級簡單,它就是 牛奶米糕

只要家裡有大米就能做,不用揉面發酵,隨手一攪就能做好!

Q彈香軟,老人小孩保證愛不釋口!

這款米糕顏值高,味道好,往桌上一擺,檔次蹭蹭上漲。

做大米糕的時候,1碗大米1盒牛奶輕鬆就能做,而且做大米糕無需烤箱,直接上鍋蒸熟便可以了,不用加一滴油,也能香軟蓬鬆好吃,而且不會甜膩,自己在家親手做大米糕,沒有添加劑,家人吃著更加放心,在做大米糕的時候因為搭配了牛奶,使得大米糕充滿著奶香味,口感好的沒話說,下面我便將大米糕的製作方法詳細分享給大家。

大米糕的做法:

備用食材:大米200克,牛奶180毫升,白糖20克,酵母粉3克,芝麻少許;

製作過程:第一步,首先將所有的食材都準備到位,200克的大米準備出來,將其用清水淘洗乾淨,然後充分控幹其中的水分,將大米放入料理機中打成細膩的粉,並且用篩網過濾一遍;

第二步,大米打磨好變成粘米粉了,將其放入一個大容器中待用,重取一個容器,放上3克的酵母粉,然後再根據個人的口味加上點白糖,將其充分攪拌均勻後,再向其中加入180毫升的牛奶;

第三步,充分攪拌均勻,然後將拌好的牛奶液分次少許倒入在粘米粉中,用筷子將其充分攪拌均勻,成為比較黏稠的糊狀就可以了,米糊調好之後,準備一個即將上鍋蒸制的容器;

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