吃了20年椰子才知道,椰子殼上有個「小機關」,輕輕錘幾下,輕鬆打開整個椰子!

阿包 2021/09/23 檢舉 我要評論
 

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椰子這個水果我們大家都不陌生,它是南方的一種比較常見的水果,但是現在的運輸非常的發達,在我們北方也能夠看到這種水果,它是一種天然的健康飲料,有時候坐在路邊會看到有賣這種水果的,只需拿一根吸管,上面打開之後,然後直接就可以喝裡面的果汁~

喝完之後還可以吃到裡面的椰肉,但是這個椰子的殼非常的硬,在吃這個椰樹的時候也是需要利用工具來完成,但是在我們的家庭中,根本沒有專業的工具來打開這個椰子,所以想吃椰肉也是特別的麻煩,那麼如何才能夠吃到椰肉呢,方法非常的簡單,在椰子的殼上有一個小機關,我們如果找到之後,那麼輕鬆的就能夠打開,吃到椰肉了。

在開椰子之前,大家要仔細觀察一下椰子的兩端,在其中一端上,椰子是有三個眼的,咱們用手挨個按一按,會發現其中一個眼比較軟,這個時候就可以用一根筷子,用力穿一下,就可以把它穿破了。然後咱們可以在洞眼的位置,放上一根吸管,想喝椰子汁的時候就可以直接喝了,擔心會污染的,也可以把吸管剪短一些,45度傾斜,就可以讓椰汁很快的都流進杯子裡啦。

把椰子水都倒乾淨後,就到了開椰殼取椰肉的步驟。椰子殼是非常硬的,咱們要智取,不要蠻橫地把椰子直接破成兩半,那樣會更難取椰肉哦。咱們可以準備一個錘子,或者是一個比椰子殼更堅硬的工具來處理。

在敲椰子之前,大家要注意了,咱們在敲打的時候,不要從椰子的中間二分之一處開始,那樣會直接把椰子破成兩半的。咱們要從椰子底部三分之一的位置,開始敲打。在敲打椰子外殼的時候也要當心,稍微輕一些,慢慢地把椰子的外殼敲裂。在敲的時候,一邊敲一邊轉動椰子,敲打一圈之後,就能發現椰子的外殼已經裂開了一個口子了,這個時候咱們繼續敲,就可以把底部三分之一的椰子殼敲碎,跟椰肉剝離了。

當椰子一部分的外殼已經被敲下來之後,剩下的也非常簡單的,也是用錘子輕輕地敲打,在椰子上形成一些的裂痕。在咱們敲打的過程當中,椰肉和椰子殼之間就會因為震動而脫落,不會繼續粘連在一起,而且椰肉是軟的,椰殼特別堅硬,不一會兒就可以把椰殼直接全部剝離,剩下的就是我們的椰肉啦。

這些椰肉現在還包裹著一層椰子皮,椰子皮是不能吃的,咱們可以用削皮刀把椰子皮削掉,就可以得到一個完整的椰子肉啦。這樣削下來的椰肉十分的完整,而且十分的輕鬆就可以整個剝下來。

經過簡單的處理,雪白的椰肉就處理好了,是不是十分的方便呢?椰肉的口感特別的香脆,可以直接吃,也可以用來切片燉湯,可以在湯底裡增加更多的椰子香味。所以大家學會這個開椰子取椰肉的方法了嗎?下次喝完的椰子可別再扔了,那就等于在扔錢啦!

椰子的功效與作用

1. 補充營養:椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力。

2. 利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。

3. 殺蟲消疳:椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲,用之于臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品。

4. 駐顏美容:椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能補充細胞內液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。

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