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肉餡想要好吃，牢記「加1水1油」還有「1料」不能忘，這樣肉餡才能「嫩滑彈牙」
饅頭吃不完，冰箱「冷藏」是大忌！跟麵點師學一招，放一個月跟蒸出來的一樣
愛吃火龍果又不會挑？教你看這個5個地方，保你買的個個皮薄肉多，新鮮多汁
泡腐竹，千萬不要用「清水」泡，大廚教你一招，分分鐘泡發，彈潤有韌勁
買的鮮蝦吃不了怎麼辦？水產老闆教你一招，只需一個塑膠瓶，放三個月依舊新鮮
「生抽和老抽」同樣是醬油，但用途截然不同，弄懂了再買不吃虧
「蒸米飯」別直接加水蒸，教你3個小技巧，米飯透亮軟香粒粒分明，還不粘鍋
一樣是香椿，要搞清「紅葉」好「綠葉」的區別，口味差別太大了，買錯了難吃還浪費錢
婆婆用了幾十年的配方，配料比例都告訴你，做法簡單臘味十足，比買的都好吃
秋冬遇到這種魚不要錯過，肉厚刺少營養高，遇到別手軟，包餛飩特別香
吃了20年椰子才知道，椰子殼上有個「小機關」，輕輕錘幾下，輕鬆打開整個椰子！
原來「保存大蔥」如此簡單，菜農教我2個小妙招，不爛不空心，大蔥放半年都不壞
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